Krajový aperitív/ Region Aperitif
0,08l Hriate: vodka s karamelom
hot Vodka with caramel 3,00€
Polievky/ Soups
0,33l Domáca kapustnica s klobásou, chlieb 60g
Sauerkraut soup with sausage, bread 60g 4,40€
0,33l Fazuľová domáca s údeným mäsom, chlieb 60g
Bean soup with smoked pork meat, bread 60g 4,40€
0,33l Slepačí vývar s mäsom, rezancami a zeleninou
Chicken soup with noodles, vegetables and meat 3,30€
0,33l Cesnaková číra polievka so syrom a šampiňónami
Garlic soup with cheese and mushrooms 3,80€
Domáce múčne jedlá/
Homemade Regional Floury Dishes
355g Gazdovský tanier – ½ spišské pirohy, ½ bryndzové halušky
Farmer´s plate – ½ potato dumplings, ½ gnocchi with sheepcheese 9,50€
360g Spišské bryndzové pirohy so škvarkami
Spiš potato dumplings with sheepcheese and fried bacon 9,70€
350g Bryndzové halušky so škvarkami
Gnocchi with sheepcheese and fried bacon 9,30€
430g Halušky „Lesnica“ s klobásou a syrom
Gnocchi with sheepcheese, cheese, baked sausage and fried bacon 9,70€
380g Strapačky s kyslou kapustou a škvarkami
Gnocchi with souerkraut and fried bacon 8,80€
450g Slivkové knedle s opraženou strúhankou a maslom
Plum dumplings with breadcrumbs and butter 9,20€
Špeciality/ Special offer
150g Kačacie prsia s červenou kapustou a domácou zemiakovou knedľou
Grilled duck breast with red cabbage and homemade potato dumpling 16,00€
200g Pfeffer steak z pravej hovädzej sviečkovice s peprovou omáčkou a hranolčekmi
Beef steak with pfeffer sauce and french fries 23,00€
200g Pstruh/ Losos (podľa ponuky) na grile s opekanými zemiakmi
Grilled trout/salmon (daily offer) with roasted potatoes 15,00€
400g Zeleninový šalát s kuracím mäsom/ tuniakom, toast
Vegetables salad with chicken meat/tuna, toast 9,50€
Jedlá z bravčového mäsa
Pork Meat Dishes
750g Grilované bravčové koleno s chrenom, horčicou a kyslou uhorkou, chlieb
Grilled pork knee with horseradish, mustard and sour pickles, bread 16,50€
450g Gurmánska misa: úd. krkovička, gril. rebrá, klobása, kyslá kapusta so zemiakovou knedľou
Gourmet dish: smoked pork, grilled ribs, sausage,sauerkraut, homemade potato dumpling 15,00€
150g Toliare: Marinovaná brav. panenka, americké zemiaky, tatárska omáčka, domáci pálivý dip
Toliare: Grilled pork loin, american potatoes, tatar sauce, homemade hotsauce 12,00€
150g Slovenská panenka: Medailóniky z brav. panenky, smotanová omáčka, blanšírovaná brokolica, šampiňóny, americké zemiaky
Slovak pork loin: Grilled pork loin with cream sauce, broccoli, mushrooms, american potatoes 12,00€
100g Živánska: brav. pochúťka z brav. panenky v alobale s klobásou, slaninou, zamiakmi a zeleninou
Živánska: pork loin served in foil with sausage, bacon, potatoes and vegetables 11,00€
150g Tálky Stefani: zemiakové tálky s bravčovými medilónikmi, grilovanou cuketou a dressingom
Stefani´s potato pancakes with pork medallions, grilled zucchini and dressing 10,50€
Jedlá z hydiny
Poultry dishes
150g Kurací vyprážaný rezeň plnený šunkou a syrom, opekané zemiaky, tatárska omáčka
Fried chicken roll filled with ham and cheese, roasted potatoes, tatar sauce 11,50€
150g Tatran: Kuracie medajlóniky v smotanovej omáčke s brusnicami, americké zemiaky
Tatran: Chicken medallions in cranberry-cream sauce, american potatoes 11,20€
100g Kuracie soté so zelenou fazuľkou, cuketou, cibuľou a cesnakom, ½ dusená ryža, ½ hranolčeky
Sautéed chicken with green beans, zucchini, onion and garlic, ½ rice, ½ french fries 10,00€
75g Kuracie rizoto so zeleninou, šampiňónmi a syrom
Chicken rissoto with vegetables, mushrooms and cheese 8,70€
75g Cestoviny s kuracím mäsom, šunkou, baby špenátom, cibuľou, cesnakom a smotanovou omáčkou so syrom
Pasta with chicken meat, ham, baby spinat, onion, garlic and cream sauce with cheese 11,00€
Bezmäsité jedlá
Meatless meals
120g Grilovaný encián, smotanovo-brusnicoý dip, americké zemiaky
Grilled Encian (Camembert) with cranberry-cream dip, american potatoes 8,50€
150g Vyprážaný syr, zemiakové hranolčeky, tatárska omáčka
Fried cheese with french fries and tatar sauce 10,50€
Dezerty
Desserts
260g Domáce slivkové knedle so šľahačkou a čokoládou
Homemade plum duplings with cream a choccolate 6,70€
220g Domáce palacinky podľa výberu: s jahodami alebo čokoládové s orechmi
Homemade pancakes with strawberries or with choccolate and nuts 5,50€
200g Zmrzlinový pohár (jahoda, čokoláda-orechy, vanilka-brusnica)
Ice cream (strawberry, chocco-nuts, vanille-cranberry) 5,80€
100g Jablková štrúdľa so zmrzlinou a šľahačkou
Apple strudel with ice cream and whipped cream 4,20€